— —Unsere Geschichte
Über uns
Genuss, Ruhe und handgemachte Qualität. Das ist Honig & Zimt.
— —Wie alles begann
Kleine Genussmomente, grosse Sorgfalt.
Honig & Zimt entstand aus einer einfachen Sehnsucht: ein Café, in dem man wirklich ankommt. Kein Coffee-to-go im Vorbeigehen, sondern ein Ort, an dem der erste Schluck Kaffee zum kleinen Ritual wird.
Wir backen jeden Morgen von Hand, wählen unsere Bohnen sorgfältig aus und richten jeden Tisch so her, als würden Freunde zu Besuch kommen. Warm, stilvoll, modern und immer nahbar.
„Wir glauben, dass Genuss keine Eile kennt. Ein guter Kaffee, ein warmes Gebäck und ein Moment für sich. Mehr braucht ein perfekter Morgen nicht.“
Honig & Zimt Café— —Unsere Werte
Wofür wir stehen
Ehrlich
Echte Zutaten, echte Handwerkskunst und kein Detail ohne Sinn.
Warm
Ein Ort, der vom ersten Moment an willkommen heisst.
Handgemacht
Täglich frisch gebacken und mit Zeit vorbereitet.
Genuss
Jeder Bissen und jede Tasse ist auf den ruhigen Moment ausgelegt.
Gemeinsam
Am schönsten schmeckt es mit Menschen, die man gern um sich hat.
— —Handwerk
Jeden Morgen von Hand.
Unsere Bäckerin beginnt vor Sonnenaufgang: Teig ruht, Butter wird geschichtet, Croissants werden Blatt für Blatt gerollt. Es ist ein langsamer Prozess. Genau deshalb schmeckt man den Unterschied.
Auch unser Kaffee wird in kleinen Mengen frisch gemahlen und jede Tasse einzeln zubereitet. Kein Fliessband, kein Kompromiss.
